Château de Tracy 2015
Le vins blanc du mois.
Un Pouilly-fumé aux arômes d'agrumes
Situé sur un éperon rocheux surplombant la Loire, le Château de Tracy, sis à Tracy-sur-Loire (Nièvre), fait partie de la centaine de domaines du vignoble de l'appellation pouilly-fumé dont l'origine remonte au Ve siècle. Issu de vignes de trente-cinq ans d'âge moyen, le pouilly-fumé Château de Tracy 2015 se compose exclusivement de sauvignon. Sa robe jaune pâle se teinte de reflets argentés et son nez révèle des arômes de pamplemousse, d'orange sanguine, de citron, de pêche, de poire, de rhubarbe, d'anis et de pistache. Sa bouche ample offre des notes de fruits blancs mûrs, de pistache, d'amande, de litchi, de rose et d'anis.